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商品開発や製造の現場から、
成功・失敗事例など随時お届けしております。
技術屋らしからぬスタッフの、
豊かな表情とともにお楽しみください
 
 


  ■ バッチ式自動瓶燗・急冷システム ヒートリード ☑特許出願中 ☑生産性向上設備
 

 
  ■バッチ式自動瓶燗・急冷システム ヒートリード
 ☑特許出願中 ☑生産性向上設備

味わいの変化に焦点を当てた瓶燗システム。
水が違う。米が違う。酵母が違う。だから味わいが違う。
ならば、最適な火入れ方法も違うのではないか。
早さを追い求める火入れだけが正解なのか。
市販酒、出品酒、または輸出用・・・最適な瓶燗方法は異なるかもしれない。
ひとつの生酒からいくつもの火入れ酒を楽しんでもらえるかもしれない。
数値には表れにくい小さな変化が、大きな差になる奥が深い日本酒の世界。
そんな小さな変化を生み出せる機械を作りたいと、心を込めて設計製作いたしました。

【導入】
 白牡丹酒造様、金光酒造様(賀茂金秀)、長州酒造様 (天美)
西田酒造店様 (田酒)
 (八百新酒造様(雁木))

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  ■ 衛生かい棒
 

■衛生かい棒

選べるかい棒。
かい先は大・中・小・荒櫂
泡取り・醪掻き出しの6種類。
手持ち棒は、太・細の2種類。
更に目的に応じて棒の種類は分解・洗浄型と密着・固定型をお選び
いただく事ができます。
分解・洗浄型は毎日の分解洗浄で清潔を保ち、簡単に脱着できる櫂棒
となっております。
密着・固定型は、シーズン中は1種類のかい先を密着固定したまま使用出来る安定した使い心地のかい棒となっております。
薄肉ステンレス棒で高い耐食性と、水より軽いPPの安心材料にて、
軽量と洗浄性にこだわりました。

2021年3月時点:約400本OVER

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  ■うす~い疑似米布
 

  ■うす~い疑似米布

洗える疑似米布が誕生しました。
素材はテトロンで、耐熱性が高く、洗剤にも強いです。
洗濯機でしっかり汚れを落とせるので、衛生的でしかも
乾きやすいです。
8枚以上重ねて敷くと疑似米と同様の効果が得られます。
そのまま重ねても、四つ折りでもご使用いただけます。

2021年3月時点:約25蔵様ご採用

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  ■オリ引き上手α
 

  ■オリ引き上手α(アルファ)

斗瓶採りのお酒のオリ処理をより楽に、より衛生的に実施する為に、
開発されたオリジナル商品です。
匂い移りを考慮した材料で構成したオリ引き用サイフォンポンプで、
斗瓶への固定と吸込み高さが上下調整でき、オリを舞い上げず、
キレイに処理が可能です。

2021年3月時点:約40蔵採用

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  ■ 持続的クリーンランドリー ラ・クリーン
 

  ■持続的クリーンランドリー ラ・クリーン  
生産性向上設備(オゾン水生成ユニットとセットで)

付着物を効率よく排出できるドラム槽内の設計、
オゾン水対応の内部部品の変更、
繊細な生地向けの選択モード設定、
毎日のドラム槽内洗浄が容易、など
醸造業界向けに特化した特別仕様のランドリーです。

【導入】
 白牡丹酒造様、亀齢酒造様、小野酒造様(老亀)
 八百新酒造様(雁木)、川鶴酒造様
 清水清三郎商店様(作、鈴鹿川)、名手酒造店様(黒牛)
 長州酒造様(天美)、盛川酒造様(白鴻)、三浦酒造様(豊盃)
 アリサワ酒造様(文佳人)、高千代酒造様(高千代・たかちよ)、
 はつもみぢ様(原田)、山梨銘醸様(七賢)、山縣本店様(かほり・毛利松)
 中島屋酒造場様(中島屋・カネナカ)、小山本家酒造様 京都(世界鷹)
 小山本家酒造様 埼玉(世界鷹)、油長酒造様(風の森)

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  ■ オゾン水生成ユニット(KPD-OZN)
 

  ■オゾン水生成ユニット KPD-OZN
生産性向上設備(ラ・クリーンとセットで)

オゾン水をいつでも自在に低ランニングコストで
ご使用頂けます。除菌・脱臭効果が期待でき、
手洗い、器具・用具洗浄、布、ホース、洗濯機への投入、
タンク下ヌメリ取り等様々な用途でご利用頂けます。
低濃度域で素材への腐食等は最小限に、安全性の高い
醸造業界で使用用途が広い衛生管理方法です。

【導入】
 賀茂鶴酒造様、三宅本店様(千福)、白牡丹酒造様×3台、亀齢酒造様
 八百新酒造様(雁木)×3台、小野酒造様(老亀)、相原酒造様(雨後の月)
 天寶一様、永山本家酒造場様(貴)、富士酒造様(出雲富士)

 清水清三郎商店様(作、鈴鹿川)、名手酒造店様(黒牛)
 長州酒造様(天美)×3台、盛川酒造様(白鴻)、西岡酒造店様(久礼)
 
三浦酒造様(豊盃)、アリサワ酒造様(文佳人)、酒類総合研究所様
 はつもみぢ様(原田)、中島屋酒造場様(中島屋・カネナカ)
 山本酒造店様(山本・白瀑)
山梨銘醸様(七賢)、油長酒造様(風の森)


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  ■ ステルス
 

 
  ■醸造ランドリー用洗濯洗剤 ステルス

とにかく香りと泡立ちの少な~い洗濯用洗剤です。
洗濯布用としても当然使用可能ですが、
当社は洗濯機のドラム槽裏の汚れに着目し、
ドラム槽の日常・徹底洗浄用として位置付けております。
洗濯機の蓋をあけて槽内が臭ければ、
ステルスでスッキリさせる合図です!
 
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  ■ ラ・テール
 

 
  ■匂いを抑えた優しい中性洗剤 ラ・テール

安心にこだわった中性洗剤です。
食品に直接触れるタンクや機械・醸造器具をより安心して
洗うことができます。
原料は匂いの少ないもので無香料なのに極低臭!
成分は主に食品添加物原料を配合!
さらさらだから飛ばして使用でき、あわあわだから使いすぎず
経済的!
 
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  ■ KPDのサニタリーポンプシリーズ
 

■KPDのサニタリーポンプシリーズ

サニタリーポンプのマスコットキャラクターと共に、商品の
ご案内をいたします。
共通キーワードは【分解洗浄性が高い】ことで、ポンプの特徴を
顔に表現しました。
分解してしっかり洗えることは、少ロット多品種の
生産現場における重要なテーマです。
ホッとするキャラクター達が目的の液種に合わせて的確に現場で
働かせて頂きます。


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  ■ つぶさず送れるサニタリーポンプ(KPD-GP1040)
 



■つぶさず送れるサニタリーポンプ KPD-GP1040

圧搾機の使用間隔が長いお客様、槽をご利用のお客様、吊るしを
楽に行いたいお客様、酒母、枝桶を送りたいお客様から非常に
ご好評を頂いております。
分解容易なダイヤフラム構造のポンプで、製品を潰さず
送液が可能です。また電動部を設けず、エアー駆動なので
機体に水が掛かっても破損の心配が少なく、安心して
洗浄が可能です。非常に軽量で衛生的な新しい移送手段です。

【導入】
 八百新酒造様(雁木)、三宅本店様(千福)、白牡丹酒造様
 小野酒造様(老亀)、川中醤油様×2台、新谷酒造様(わかむすめ)

 長州酒造様(天美)、はつもみぢ様、小泉本店様(御幸)、早川酒造様(田光)
 清水清三郎商店様(作、鈴鹿川)、三笑楽様、JAフーズ佐賀様
 油長酒造様(風の森)


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  ■ たくさん送れるサニタリーポンプ(KPD-SP)
 



■たくさん送れるサニタリーポンプ KPD-SP

火入れ、濾過、瓶詰め送液、その他様々な液種で
異物混入リスクを抑えた遠心型ポンプです。
分解洗浄性に優れた接液部ケーシング構造で、
液種変更時の洗浄時短に繋がります。
インバーター搭載で大容量から少量まで、
用途に合わせた送液を行って頂けます。

【導入】
 賀茂鶴酒造様×10台超、醉心山根本店様(醉心)、亀齢酒造様
 お多福醸造様、オタフクソース様
 川鶴酒造様、西條鶴醸造様、三宅本店様(千福)
 丸本酒造様(竹林、賀茂緑)、白菊酒造様(大典白菊)、菊池酒造様(燦然)
 長州酒造様(天美)、白牡丹酒造様×3台


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  ■ 優しく送れるサニタリーポンプ(KPD-BP)
 

KPD-BP


KPD-BP
■優しく送れるサニタリーポンプ KPD-BP

自吸性を持つ分解洗浄可能なインペラ式ポンプで、
酒や、粘度、固形物を含む液体の送液に最適です。
絶対にエア噛みをさせたくない場面にもおススメです。
インペラの材質はテフロン製で、回転による臭いの発生も
無い為、非常にクリーンな送液が可能です。

【導入】
 賀茂鶴酒造様×2台、白牡丹酒造様×3台、お多福醸造様、長州酒造様(天美)
 金光酒造様(賀茂金秀)、新谷酒造様(わかむすめ)

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■力強く送れるサニタリーポンプ (KPD-RP)
 



■力強く送れるサニタリーポンプ KPD-RP

高い分解洗浄性を持つロータリーポンプです。
低粘度から高粘度まで広い範囲で定量性と脈動の
少ないスムーズな送液が可能です。(インバーター付)
高温水95℃対応や、CIP洗浄可、高い吐出圧力
(1.0MPa)も自慢の強力ポンプです。

【導入】
 賀茂鶴酒造様×3台、オタフクソース様×10台超、お多福醸造様×3台
 ユニオンソース様×5台、川中醤油様、白牡丹酒造様
旭酒造様(獺祭)
 

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  ■ トルコス
 

  ■トルコス

簡単脱着で、使用できる新しい濾過方法のご提案です。
ナイロン製の衛生的なバッグフィルターにより、13種類
15μm~800μmと幅広い用途の濾過にご利用頂けます。
うすにごり酒、にごり酒、充填前の最終濾過、果実と果汁の分離等
今まで出来なかった濾過が簡単になったと評判の商品です。

【導入】(トルコス・トルコスネオ・ハウジング仕様)
 賀茂鶴酒造様×2台、白牡丹酒造様×2台、八百新酒造様(雁木)×3
 菊池酒造様(燦然)、山縣本店様(かほり)、馬上酒造場(大号令)
 
中国醸造様(弥山)、新谷酒造様(わかむすめ)、白鶴酒造様
 池田酒造様(池雲)、石川酒造様(多満自慢)、翁酒造様(稲田重造)

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  ■ サニハウ+プラス

  ■サニハウ+プラス

ユアサメンブレン製の40インチ中空糸フィルターに対応した、
ヘルール式のサニタリ式ハウジングで、分解洗浄性にとことん
こだわりました。フィルター上部・下部の今まで洗えなかった
場所も、付属のヘッドウォッシャーで洗い流す事も可能です。
更にサニタリ継手を組み合わせて、並列型・直列型・2種同時
使用型など、色々なシチュエーションに対応します。

【導入】
 白牡丹酒造様×2台、丸本酒造様(賀茂緑)、長州酒造様(天美)×2台

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  ■ 火入れ急冷タンク HIRE(ヒーレ)
 

  ■火入れ急冷タンク HIRE(ヒーレ)

出品酒や斗瓶酒の火入急冷を正確に安全に
実施するための多機能タンクです。
耐食性の高いSUS316製の材料で安心品質をもち、
片手丸ごとすっぽり入る大口径と、ヘルール式継手に
よって分解洗浄性も優れた製品です。

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  ■ 醸造タンク用 変換吞み口
 

  ■醸造タンク用 変換呑み口

・削り出しタンク用呑み
タンクの吐出口をヘルール式又は、ネジ式に変換できる商品です。
丁寧に無垢の材料から削り出し、継ぎ目なしで仕上げましたので、
内部に雑菌が溜まりにくく衛生的です。

・タンク用呑みバルブセット
上記の変換呑みにバルブ・袋ナット・タケノコ付きのフルセットで
ご案内いたします。
バルブのハンドル操作で簡単に液体を取り出せますので、毎日頻繁に
使用するタンクへの取付がおススメです。

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  ■ サニタリータケノコ
 

  ■サニタリータケノコ

今まで使用していたネジ式タケノコをヘルール式の
タケノコに変更した時に、スポスポ抜けて大変だった
ことはないでしょうか。
醸造業界でサニタリー配管化が進んで行かない理由の
一つと考えます。ホースががっちり取り付けできるタケノコ、
一から削り出しで作っちゃいました。
これで貴社も安心してサニタリー化に取り組めるのでは。

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  ■ グラフィック筆文字によるカリグラフィー製作
 

  ■グラフィック筆文字によるカリグラフィー製作

当社スタッフの独創的な感性を持つデザイナーが
得意とする筆文字やカリグラフィー集です。
筆文字にカラーやキャラクターをあしらい、お客様目線で、
より商品をイメージしやすいカリグラフィー製作を行います。
大切な方への贈り物用の額装も評判の一品です。

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  ■ KPDの衛生洗浄ブラシ・ささら
 

  ■KPDの衛生洗浄ブラシ

日常清掃にご利用頂ける、毛の抜けにくいネジリブラシです。
毛はPP製、柄はSUSまたは樹脂製で食品により近い場所の洗浄
にもご利用ください。3色のカラー(緑、青、赤)
からお選び頂け、長いホース用、PP製桶洗いブラシ、
瓶洗いブラシ、細部用ブラシ等ラインナップも豊富です。

■KPDのささら

波形ささらは、毛がぬけにくく波型なので隙間が出来るため
濡れても乾きやすい使仕様となっております。
3色のカラーからお選びいただけます。

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■ 瓶燗システム(KPD-HCS36)
 

KPD-HCS36
  ■高精度・多機能型バッチ式瓶燗器

ムラの無い温度管理と節水、
節熱を兼ね備えたハイクオリティ型瓶燗方式。
自在にオプションを選べて御社だけの特別な瓶燗器を
つくりませんか。

【導入】
 八百新酒造様(雁木)、盛川酒造様(白鴻)、養老酒造様(風の里)

【その他 瓶燗器】
 小野酒造様(老亀)、山岡酒造様(瑞冠)、中島屋酒造場様(中島屋・カネナカ)
 栗林酒造店様(春霞)


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■ エアー洗浄ユニット(KPD-DEF)
 

  ■エアー清浄ユニット KPD-DEF

コンプレッサーに含まれる油滴・水滴を限りなく除去し、
安心安全のエアーに変換します。何よりも特徴的なのは透明な
ハウジングです!フィルターの汚れをいち早く目視できるので、
消耗品交換のタイミングが的確に判断でき、持続した衛生管理が
可能です。部品交換も手作業で簡単に行えます。

【導入】
 八百新酒造様(雁木)、三宅本店様(千福)×2台、白牡丹酒造様×2台
 小野酒造様(老亀)、新谷酒造様(わかむすめ)、長州酒造様(天美)×2台
 はつもみぢ様(原田)、小泉本店様(御幸)
三笑楽様

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■ コンベア式冷却シャワー装置(KPD-CSH)
 

 
  ■コンベア式冷却シャワー KPD-CSH

熱酒瓶詰後の処理で早急に冷却を行いたいけど、
ボトルクーラーは非常に高額でちょっと・・・。
そんなお客様に朗報です。熱酒瓶詰め後の酒瓶を
Pケースに取って、あとはケースごと装置内に
コロコロコロッ。ミストシャワーの力で急速に
温度を下げていきます。装置の長さや幅も
冷やしたい要望温度に応じて製作致します。

【導入】
 金光酒造様(賀茂金秀)、今田酒造本店様(富久長)、川鶴酒造様


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  ■ 吟醸酒火入れ装置(KPD-PRA 2500)
 

KPD-PRA 2500
  ■吟醸酒火入れ装置 KPD-PRA 2500

安心安全の火入れをしたい、火入れにこだわる!
ハメ込みパッキンのプレート、デジタル温度記録計
熱熱交換方式、バランスタンク、ホールド管、
ディバージョン機能、流量計、出口SUSフィルター
接液部全サニタリー配管化、比例制御蒸気投入等
ご要望に合わせて御社にあった火入れ装置の
製作が可能です。

【導入】
 西條鶴醸造様、白牡丹酒造様、中国醸造様(弥山)、川鶴酒造様
 金光酒造様(賀茂金秀)、長州酒造様(天美)

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  ■ 業務用水滴除去装置(KPD-10BR)
 

KPD-10BR
  ■業務用水滴除去装置 KPD-10BR

瓶詰めコンベアライン上で高さが違う瓶種に対応
しながら、強力に瓶についた水滴除去を行います。
強力なブロワーを使う事で、約1~1.3mと短い
エリアに設置が可能で、その後ラベル貼りにも
対応可能です。

【導入】
 相原酒造様(雨後の月)、白牡丹酒造様


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  ■ ユラックス
 

  ■ユラックス

きめ細かいミストシャワーが全身を包み込み、
心地よい刺激感を伴う快適なシャワー入浴を実現します。
ストレッチャーを複数台採用する事で、入浴者のスムーズな
交代も可能で、重労働だった入浴作業から解放されます。

【導入】
 林医院(広島)


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有限会社 キクプランドゥー

〒739-1743
広島県広島市安佐北区倉掛2丁目15-8

Tel:(082)843-8339
Fax:(082)843-2822